自給自足への細やかな試み。土鍋と地域資源を使ってご飯を炊く計画。
「土鍋プロジェクト」
毎度毎度のことだけど、これは生活の一部、毎日出来る限り挑戦させて頂きます！
エネルギーの使い方も適材適所がいい！ということで、ペレット炊飯器の開発は少し置いておこうと思います（笑）
ガスがやっぱり炊事には向いてますよね〜
バイオガスの自給が出来ればいいですね♪
教えてもらった炊き方が、定着！
一番、エネルギーを使わずに道具の機能を活かしてすやり方なんだと思います。
炊き上がりの写真
６分強の強火の後に、一時間チョッとタオルで三重に包んで保温。
保温時間が短かったのか…？
全体的にパラパラして硬めです。
今日はふりかけと梅干しをまぶしてオニギリにしてみました！
