タフブネ田んぼ様子20110819

自給自足への細やかな試み。ベランダで作るお米…タフブネ田んぼの様子らです。
連日の猛暑から久しぶりに雨の朝となり、涼しい秋の気配が近づきました。

何とか全ての稲に穂がつきはじめたようで、あとは中身がシッカリあるのか？果たしてこれを食べられるのか？
などなど不安と楽しみが同居する感覚です。

一部には重くて垂れてきたものもあるようです。あともう少しなのかな？
成るほどに頭を垂れる稲穂かな…
楽しみです！

ペレットを使って土鍋でご飯炊いてみました。

８月１８日　八十八のお米の日・・・に
自給自足へのささやかな試み「土鍋でお米を炊くプロジェクト」でついにペレットを使ってたいてみました。
（いつのまにかプロジェクトにまで昇格・・・笑）

結論からいうとウマく炊けました！
時間も計ったのですが、状態を見ながら経過時間を見たと行った方が正しいです。



ビデオで動画も最初から撮ったのですが、上のツイートキャストよりも長いものなので、
とりあえずこれで状況はわかると思います。
今回は、火をつけ土鍋をおいてから、２７分くらい弱火から強火に移し、
７分くらい強火におきました。



２０分くらい蒸らした後の炊きあがりの様子です。

今後も実験をしながら、もう少しだけ便利でペレットを燃料にご飯を炊けるものができたらいいな〜と開発したいな〜と思います。

那須野が原公園湿生広場の様子20110817

８月１７日の湿生広場の様子

連日の猛暑で給水がされておらず、降りそうで大きな雨が降らない状況から

カラカラになっているのではないか？と心配してましたが、

しっかり水があり、キレイな景観ですね♪

ナツアカネでしょうか・・・赤みを帯びて成熟してきたのでしょう。

ノシメトンボも・・・

ショウリョウバッタも保護している柵の中の草地にいました。

どうやら給水はされていたようです。

こうした天候が続いている時は本当にありがたいです。

大きな撹乱もなく、水位が維持され、多くの生きものが確認できます。

オオムラサキを発見！

朝、那須野が原公園へ向かう途中

林縁沿いの道路でオオムラサキがとまっていました。

今年、オオムラサキはこの地域ではケッコウ見ることができるということが分かり、

何だかチョッと嬉しい気持ちになりました。

夜の樹液酒場から朝帰りなのでしょうかね（笑）

ということはカブトムシとかクワガタもいるのかもしれません・・・

今日の土鍋炊き20110815

自給自足への細やかな試み！
土鍋で飯を炊く ミ・ο・彡ｷﾘｯ
かなり慣れてきました。

今日もガスを使い、弱火で１２分ほど、強火５分くらい、蒸らし（かなり重要）かなり放置（笑）で少し冷めたぐらいで上の写真の状態です。

かき混ぜるとまわりのお焦げが…とても香ばしい。
今はまだガスレンジでやってますが、今後はペレットを使って炊けるように実験していこうと思います。
結局のところ、本来の生きる為に働くとは、こうして自分で食べるモノを獲ったり育てたり、作ったりすることなんだ…そんなシンプルな事が複雑な仕組みによって、わかりにくくなり、根本的な営み自体を蔑ろにし、見失い、バランスを失って、不安ばかりが増幅されている気がする。根本的な部分をわかりやすく見えやすく、シンプルにしておけば、僕らはもしかしたら「安心」を手に入れられるかもしれない…
失ったモノを、この手に少しずつでも取り戻していこう！

タフブネ田んぼの様子20110815

自給自足への細やかな試み！
タフブネを使って稲を育てています。
とうとう穂がでてきたようですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

成長の差があるにも関わらず、ほとんどのモノが一斉に出し始めたのには驚きです！
これから実際に食べられるモノができるのか？
本当に楽しみです♪