自給自足への細やかな試み。土鍋と地域資源を使ってご飯を炊く計画。
「土鍋プロジェクト」
新年初の土鍋炊きでございます。
今回は、去年、民間稲作研究所に見学にいった際に頂いた、貴重な黒米を少量入れて炊いてみました!
白米のモッチリと、黒米の硬さが絶妙で美味しかった~♪
今年は炊飯器を使わないで行こうと思います!
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2012年1月11日水曜日
今日の土鍋炊き20120111 #土鍋プロジェクト
http://www.nh-bio.net/2012/01/20120111.html
今日の土鍋炊き20120111 #土鍋プロジェクト
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